藻类还有药用价值？

藻类还能做保健品？

藻类还能做化妆品？

颠覆你对藻类的传统认知，

今天生物小课堂为大家介绍——水华束丝藻！

名称

shuǐ huá shù sī zǎo

水 华 束 丝 藻

拉丁名：Aphanizomenon flos-aquae

蓝藻门 Cyanophyta

蓝藻纲 Cyanophyceae

念珠藻目 Nostocales

束丝藻科 Nostocaceae

束丝藻属 Aphanizomenon

描述

水华束丝藻（Aphanizomenon flos-aquae）是一种生活于淡水和半咸水的蓝藻，常见于水华，因而得名。藻丝直或稍弯曲，单一或藻丝侧面相连成束状群体。藻丝长可达1 mm，直出，营养细胞圆柱形，横壁略收缢，末端细胞长，细胞质丝伸展及全细胞，藻丝中部细胞宽5~6 μm，长5~15 μm，末端细胞长10~19 μm，宽与中部细胞相近；具气囊。末端细胞多少变得尖细，延长成无色细胞。胶鞘模糊不清。异形胞间生，具各种形状，圆柱形、近球形、椭圆形。圆柱形异形胞，宽5~7 μm，长7~20 μm；孢子圆柱形，宽6~8 μm，长可达80 μm。

该物种不同株系差异较大，有些株系含有石房蛤毒素Saxitoxins和鱼腥藻毒素Anatoxin等神经毒素。

生境

湖泊，池塘，河流，及半咸水等各种相对静止水体。

分布

美国克拉马斯湖klamath lake（USA）

国内分布：河北（白洋淀）、上海（淀山湖）、江苏（太湖、洪泽湖）、安徽（巢湖、黄大湖、合肥、淮南）、湖南（慈利）、云南（祥云、异龙湖、长桥海、滇池）、新疆（艾里克湖）。

国外分布：欧洲、北美等。

作用

1.药用价值

从水华束丝藻中提取的生物活性成分，如藻蓝蛋白/藻红青蛋白复合物(C-PC/PEC)、phycoviolobilin(PVB)、AFA光敏鱼素、霉孢菊素样氨基酸紫菜聚糖-334和shinorine，用于预防或治疗涉及急性或慢性炎症和体细胞或组织的氧化变性或不受控制的细胞增殖的疾病、紊乱或病症。

2.保健品

水华束丝藻中含有毒的及无毒的变种，当中大多数都是有毒的，含有肝毒素及神经毒素，但不含麻痹性贝毒毒素。日常保健食品中的束丝藻，通常都指束丝藻属的无毒变种。由于藻丝体含有大量神经传递素苯乙胺（Phenylethylamine），能增加人体脑部的多巴胺水平，进而促进内啡肽循环，使束丝藻成为一种现时的时兴健康食品原材料。此外，有些商品更声称束丝藻可增加身体的免疫能力，可促进干细胞增生，以达至更新及修复身体各部位的功效。

主要参考文献：

1.胡鸿钧.《水华蓝藻生物学》[M]. 2011. 科学出版社. 89. 2.朱浩然.《中国淡水藻志-蓝藻门-藻殖段纲（第九卷）》[M]. 2007. 科学出版社. 153. 3.王业耀 等.《中国流域常见水生生物图集》上册 [M]. 2020. 科学出版社. 298.